هل تناول الفاكهه بعد الطعام مفيدة؟ وما هي مضار تناوله بهذه الطريقة
كثيرا ما ياتي السؤال مبهم من الاهل,هل تناول الفاكهة بعد الطعام مفيد؟ وهل علينا تناول الفاكهة قبل او بعد الطعام؟ وسؤال هل لانقاص الوزن علي ان اتناول الفاكهة قبل الاكل ؟ وهل لزيادة الوزن علىّ ان اتناول الفاكهة بعد الاكل؟
عدى عن الاسئلة التقليديه عن تقشير االفاكهة للصغار هل هي مفيده لهم لتسهل الهضم لديهم؟ والتي نجيب دائما عليها بعدم تقشيرها لهم خاصة التفاح بمختلف انواعه.
اعلم بداية ان تناول الفاكهة في نهاية الوجبة الغذائية تدمر إنزيم البتالين وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات . وهكذا يصبحتناول الفاكهة في نهاية الوجبة أشبه بتناول جرعة من السم!! ذلك ما ذكرته جريدة الأهرام : أن الفاكهة تحتاج إلى مرور بطئ إلي المعدة حتي تهضم بطريقة طبيعية ، ولكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة وقد تتحول إلي كحول يعوق عملية الهضم .
والكحول الذي يتحول من عملية التخمر يكون قليل ولا يؤدي الى الشعور بالدوخة او اي من اعراض تناول الخمر لكنه مع الوقت يكون مدمر لخلايا الاجسم.
وفي الوقت نفسه تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات وتضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين .
بالإضافة إلي أن التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه إنتفاخ في المعدة.
متى تؤكل الفاكهة؟
وينصح مستشاري التغذية والصحة العامة والمناعة بتناول الفاكهة اما قبل الاكل بساعة على الاقل او بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبة الغذاء أو ساعة قبل تناول العشاء, أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة فقط على شكل سلطة فواكه.
وهنا نسجل ان الافطار على حبة تفاح يعادل 5 فناجين من القهوة في بعث النشاط في الجسم والعقل.
وينصح مستشاري التغذية والصحة العامة والمناعة بتناول الفاكهة اما قبل الاكل بساعة على الاقل او بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبة الغذاء أو ساعة قبل تناول العشاء, أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة فقط على شكل سلطة فواكه.
وهنا نسجل ان الافطار على حبة تفاح يعادل 5 فناجين من القهوة في بعث النشاط في الجسم والعقل.
هل لتوقيت الفاكهة علاقه بالوزن؟
كما اسلفنا اكل الفاكهة قبل الغداء يساعد على تقليل تناول كمية كبيرة من الطعام وبذلك يعمل على تخفيف الاوزن,اما تناوله بعد الاكل فيقوم بتخريب الجسم واضعافه من خلال تراكم الدهنيات والسموم فيه.
الاعجاز الرباني في توقيت اكل الفاكهة
قال تعالى:{ وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ* وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ } سورة الواقعة (20-21) .
بدأت الآية الكريمة بالفاكهة ثم بالطعام وهذا إعجاز قرآني .
لذلك يجب مراعاة أصول التغذية السليمة في تناولها كما يقول أحد مستشاري التغذية والصحة العامة والمناعة .
قال تعالى:{ وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ* وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ } سورة الواقعة (20-21) .
بدأت الآية الكريمة بالفاكهة ثم بالطعام وهذا إعجاز قرآني .
لذلك يجب مراعاة أصول التغذية السليمة في تناولها كما يقول أحد مستشاري التغذية والصحة العامة والمناعة .