لمحبي السمسم واللوبيا معلومات خفيفه
السمسم
واستخدم منذ القدم كغذاء ودهن ، لأنه يحتوى على كمية لا بأس بها من المعادن كالفسفور المهم لصحة الأعصاب ،والكالسيوم للعظام والأسنان ،والمغنسيوم لعلاج السكر، والزنك والمنجنيز والبوتاسيوم والفسفور والحديد والنحاس لذلك تناوله بصوره منتظمه يقوي الجنس عند الرجال .
و يحتوى على فيتامينات (ب 12) و (ب2) و (ب6) وفيتامين حمض الفوليك والنياسين .
والزيت الناتج عنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة مما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية.
د قال ابن سينا في السمسم
“السمسم ملين معتدل الأسخان، نافع للشقاق والخشونة والطحال، ملين شراباً وطلاءً ويطول الشعر خصوصاً عصارة شجره وورقه، يحلل الأورام الحادة، نافع على حرق النار.
إذا شرب دهنه(زيته) يذهب الكحة البلغمية والدموية خاصة بنقيع الصبر وماء الزبيب.
يضمد به غلظ الأعصاب، ينفع على ضربات العين وورمها، جيد لضيق النفس والربو. نافع للقولون ونقيع السمسم شديد في إدرار الحيض.”
السمسم نافع للكبد والكلى وللدوخة أو الدوار.
و تعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيدة حيث تؤكل منه يومياً ما مقداره ملء كوب .
كما يفيد في إدرار حليب الأم المرضع وهو طارد للرياح من الأمعاء.
ومفيد فى علاج عدم الوضوح فى الرؤية وفي تحسين حاسة السمع.
يضمد به غلظ الأعصاب، ينفع على ضربات العين وورمها، جيد لضيق النفس والربو. نافع للقولون ونقيع السمسم شديد في إدرار الحيض.”
السمسم نافع للكبد والكلى وللدوخة أو الدوار.
و تعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيدة حيث تؤكل منه يومياً ما مقداره ملء كوب .
كما يفيد في إدرار حليب الأم المرضع وهو طارد للرياح من الأمعاء.
ومفيد فى علاج عدم الوضوح فى الرؤية وفي تحسين حاسة السمع.
اللوبيـــــــــــــــــــــــــــــــا
غنية بالألياف الغذائية المساعدة على الهضم .
تعالج الإمساك المزمن لدي الأشخاص لذلك ينصح بها لمن عدد الحيوانات المنويه عندهم ضعيف .
تُحسن عملية الهضم .
تناول اللوبيا يزيد مخزون الجسم من الحديد، وبالتالي فهي تزيد نشاط الجسم وتمده بالطاقة.
تقوي العظام وتحمي من هشاشة العظام .
تحمي شرايين القلب .
قليلة السعرات الحرارية وتعطي إحساس بالشبع وغنية بالفيتامينات والمعادن...
تتميز اللوبيا بأن لديها الفاعلية الأعلى ضد الأكسدة بين الحبوب الأخرى
كما تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، لذلك فهي تمنع الإمساك، كما تمنع الإصابة باضطرابات الهضم.
تقوم بالسيطرة على مستويات السكر في الدم
تحتوي على كميات كبيرة من حمض الفوليك والماغنسيوم.
كما تحتوي اللوبيا على مركبات البوليفينول التي تمنع تأكسد الكوليسترول عن طريق الشوارد الحرة.
تعالج الإمساك المزمن لدي الأشخاص لذلك ينصح بها لمن عدد الحيوانات المنويه عندهم ضعيف .
تُحسن عملية الهضم .
تناول اللوبيا يزيد مخزون الجسم من الحديد، وبالتالي فهي تزيد نشاط الجسم وتمده بالطاقة.
تقوي العظام وتحمي من هشاشة العظام .
تحمي شرايين القلب .
قليلة السعرات الحرارية وتعطي إحساس بالشبع وغنية بالفيتامينات والمعادن...
تتميز اللوبيا بأن لديها الفاعلية الأعلى ضد الأكسدة بين الحبوب الأخرى
كما تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، لذلك فهي تمنع الإمساك، كما تمنع الإصابة باضطرابات الهضم.
تقوم بالسيطرة على مستويات السكر في الدم
تحتوي على كميات كبيرة من حمض الفوليك والماغنسيوم.
كما تحتوي اللوبيا على مركبات البوليفينول التي تمنع تأكسد الكوليسترول عن طريق الشوارد الحرة.
لذلك ننصحك ان تحرص علة تناولهم اسبوعيا مره على الاقل